The Fish Site: Saksamaa: Värske kala otseturundus kalurilt tarbijale on olnud tõhus

Allikas: The Fish Site
14.08.2014

SAKSAMAA – Kieli lahe piirkonna kalurid on käivitanud uuendusliku projekti müües tarbijatele sadamas värsket kala otse paadist. Veebilehe Fisch vom Kutter andmetel on tegemist kohaliku, püügihooajal toimiva kestliku algatusega, mis on soodne nii püüdjale kui tarbijale.

Otseturustamine võimaldab püüdjatel saada kala eest kõrgemat hinda, kuna müüakse otse tarbijale, ilma vahendajateta. Tarbija saab kala kätte soodsama hinnaga kui kaubanduskettides, pealegi on selle värskus tagatud. Meetod on lihtne - kalurid edastavad merel olles projekti veebilehele tekstisõnumi, mis teavitab võimalikke ostjaid päevasest püügisaagist.

Ühtlasi on projekti eesmärgiks piirkondliku kalandussektori elavdamine, kuna kutseliste kalurite arv Kiili lahe ääres on aastate vältel langenud 3000-lt kõigest 58-le.

Tutvu Fisch vom Kutter veebilehega SIIN

Artikli ingliskeelne terviktekst