Teabekeskus pühendas päevakangelasele räimele ja teistele Läänemere uimelistele õpitoad, kus jagasid juhiseid bioloog ja kalatundja Anu Metsar ning Peipsimaa kalagurmaan Tauno Laasik.
Õpitoas kõneldi mõistagi räimest, määrati-uuriti Läänemere kalu, pandi proovile uimeliste tundmine ning tutvustati haruldasemaid liike. Anu Metsar andis nõu esmapilgul sarnaste kalaliikide määramiseks, võttes appi soomuste lugemise, uimede paiknemise, kala „näoplaani“ ja lõuaehituse, ning näidati haruldasemaid veeasukaid. Lapsed said oma lemmikkaladele uimed, lõpused ja saba joonistada.
Kalaköögi räim valmis seekorda Peipsi moodi: maisijahus ja kamas paneeritud ning või-õli segus kuldseks küpsenud räimepäike kujunes tõeliseks menukiks. Boonuseks lihtne valmistamine: pannile minevat kala ei roogitud-puhastatud, sündis süüa koos sisikonnaga.
Valik kajastusi:
Räimepärg pildil
Pärnu Postimehe PILDID
Maitseelamuste Koja ALBUM
Viide sündmusele
