Toimumisaeg: 26.02.2026 algusega kell 11.00
Toimumiskoht: Haapsalu Kutsehariduskeskuse õppeköök (Ehitajate tee 3, Uuemõisa, Haapsalu)
Õpituba on osalustasuta.
REGISTREERUMINE lingil lehe allosas hiljemalt 20.02.2026.
Kalanduse teabekeskus kutsub peakoka meistriklassi õpituppa
„Kormoran kulinaarias“
kolmapäeval, 26. veebruaril algusega kell 11 Haapsalu Kutsehariduskeskuse õppeköögis.
Õpitoa mõtteks on saada toimivaid nippe jahilind kormorani väärindamiseks. Meisterkoka Urpo Reinthali juhendmisel panevad osalejad toiduvalmistamisele ise käed külge, valminud tulemi maitseomadusi ühiselt ka hinnatakse. Kormoranitoitudest võiks edasiselt kujuneda piirkondlike turismitalude nišitoode, mis kõnetaks nii sise- kui ka väliskülalisi.
Osalema on oodatud turismitalude eestvedajad ja kokad, toitlustusteenuse pakkujad, rannakalurid.
Osalejate arv: kuni 20
Registreerumine lingil lehe allosas hiljemalt 20.02.2026 või 20 osaleja täitumiseni.
Lisateave:
Erko Veltson
kalandusspetsialist
Korraldamist rahastab Euroopa Merendus-, Kalandus- ja Vesiviljelusfond 2021–2027.
