Regionaal- ja Põllumajandusministeerium,
18.09.2025
Esmaspäeval algab järjekorras üheksas Eesti toidu kuu kalanädal. Kaitseväe üksustes valmistavad Eesti Peakokkade Ühenduse tippkokad koos kaitseväe köögipersonaliga teenistujatele roogasid nii meie looduslike vete kaladest kui ka kohalike kalakasvanduste saagist.
Kalanädala eestvedaja Toomas Armulik selgitas, et projekt edendab nii värske loodusliku kui ka kasvanduskala tarbimist ning innustab toitlustusettevõtteid pakkuma oma menüüs senisest rohkem kalaroogi.
