MTÜ Peipsimaa Kogukonnaköök, kalanduse teabekeskus: viis tippkokka võtavad 20. juulil Kasepääl mõõtu rääbise ja tema sõprade valmistamises

MTÜ Peipsimaa Kogukonnaköök
PRESSITEADE
16.07.2024
 
Viis tippkokka võtavad laupäeval, 20. juulil Peipsi ääres Kasepääl mõõtu rääbise ja tema sõprade valmistamises. 
Õpitoad "maitse palju jaksad" toimuvad festivalialal kell 11-15, mil kõikidel külastajatel on võimalik tulla  tasuta maitsma parimat rääbisest ja teistest Peipsi kaladest. Oma teadmisi jagavad ja maitseid pakuvad tippkokad Roman Zaštšerinski, Taigo Lepik, Emmanuel Wille, Martin Laiapea, Urpo Reinthal.  

Suur kokkade mõõduvõtt toimub 20. juulil Kasepääl Rääbise Sõprade Festivalil, selle aasta viimasel rääbise püügi päeval. 

Festivalialal on avatud Peipsi parimate toiduvalmistajate ja tootjate müügikohad, kus pakutakse nii kohapeal nautimiseks kui ka kaasa ostmiseks kõike maitsvat kaladest kuni magusani. Suitsutatud, marineeritud, soolatud ja kuivatatud erinevad Peipsi kalad, kalakonservid, suitsukala otse ahjust, kalasupid ja kalapraed, sekka lihad, kohalikud pirukad ja magusad palad.

Kogupere Rääbise Sõprade Festival juba sel laupäeval, 20. juulil kell 10-17. 

Rääbisefestival Facebookis
Lisateave festivalist: Peipsimaa Kogukonnaköök MTÜ, See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud. , 53 460078

Festivali korraldab Peipsimaa Kogukonnaköök MTÜ koostöös Peipsi Toit ja Jõgevamaa toiduvõrgustikega,
toetavad LEADER-meetme ühisprojekt "Festival kohaliku kala kiituseks", kalanduse teabekeskus, EMKF Rakenduskava 2021-2027. 
 

Teabekeskuse rääbiseroogade õpitoad on huvilistele tasuta.

Lisateave:
Ave Menets
koolitusspetsialist
See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud. 

Korraldust toetab Euroopa Merendus-, Kalandus- ja Vesiviljelusfond